做法2：杏子酱
准备食材如下：杏800克，食盐5克，白糖260克
具体做法如下：小山杏加盐用清水浸泡十分钟，浸泡清洗干净的杏子掰成两半去核，均匀撒上配方中的糖，可以用勺稍微搅拌下，保证所有的杏子上都沾上糖，盖严后放冰箱冷藏一夜以后，杏子中的汁液都渗透出来了，将渗出的汁液单独倒入锅中，小火煮到略粘稠的状态，大概煮10分钟左右，将杏子肉放入煮好的果汁中，小火继续熬制半小时左右，熬制过程中需要不断搅拌，防止粘底，到果酱成粘稠状态即可停火，冷凉后装瓶保存即可！
做法3：冰糖杏子
准备食材如下：杏子500克，冰糖80克，水500克
具体做法如下：把杏子洗干净，对半切开去核，水烧开，放入去好核的杏肉，煮开立刻放入凉水中，撕掉表皮，把杏肉，冰糖，水放入电压力锅，煮三分钟即可！
做法4：杏子蛋糕
准备食材如下：低筋面粉150克，鸡蛋1个，酸奶150克，泡打粉1小勺，核桃(鲜)40克，食盐1克，白糖60克，黄油50克
具体做法如下：黄油提前软化，分次加入黄油搅打至发白，分次加入蛋液搅打均匀，加入酸奶，拌匀，低粉，泡打粉混合均匀，筛入糖蛋油混合液里，拌匀，加入核桃碎拌匀，倒入模具中，镶入野杏果，烤箱180度预热，中层，35分钟！
做法5：杏子冰沙
准备食材如下：杏子150克，炼乳2汤匙，薄荷1朵，牛奶250毫升
具体做法如下：杏子去核,去皮，把杏切成片，将3个杏装进保鲜袋中,放入冰箱急冻,冷冻约3个小时，牛奶在冷冻室里冷冻约30分钟，冻杏用擀面杖敲打，用擀面杖也敲打牛奶，将牛奶放入冰沙中放上薄荷点缀即可。
好啦，朋友们！杏子的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
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